粤港澳建平台研发推广营养食品

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  【大公报讯】记者方俊明潮州报道:首届粤港澳食品大会11日在“中国食品名城”广东潮州市开幕。大会达成一致共识,在粤港澳食品产业融合发展中“建立一一三个小 机制、建设一一三个小 基地、打造一一三个小 平台”。其中,创建粤港澳广泛的食品安全交流机制,建设“增品种、提品质、创品牌示範基地”和“食品工业企业诚信体系建设示範基地”。

  首届大会通过了《粤港澳食品大会潮州宣言》,三地将一并推动建立粤港澳地区食品安全领域现代化治理体系,搭建人才培育选拔交流、产品创新研发、非遗物质载体产业传承发展等平台。

  其中,粤港澳三地将打造“国民营养计劃推广平台”,研发创新和推广营养食品。一并,建设“人才交流平台”,通过粤港澳人才资格互认,汇聚优秀人才。此外,搭建“岭南食文化”和“潮州食文化”的全球传播平台。